Influencia del marketing sensorial en la decisión de compra: un estudio cuantitativo en panaderías y pastelerías de Arica
nfluence of sensory marketing on purchase decision: a quantitative study in bakeries and pastry shops in Arica
DOI:
https://doi.org/10.47058/joa13.6Palabras clave:
Marketing Sensorial, Neuromarketing, Comportamiento de Compra, Toma de Decisiones, Estrategia de VentaResumen
Con el tiempo, el marketing ha evolucionado para adaptarse a los hábitos del consumidor. En este contexto, uno de los principales objetivos se ha convertido en ofrecer experiencias memorables o disruptivas en el proceso de compra. Por tanto, este estudio tiene como propósito analizar cómo el marketing sensorial influye en las decisiones de compra de los clientes en panaderías y pastelerías de la ciudad de Arica. Se encuestó a una muestra no probabilística de 140 individuos utilizando un diseño metodológico cuantitativo que incluyó aproximaciones no paramétricas y un enfoque exploratorio. Mientras que los estímulos táctiles (? = -0,13) y auditivos (? = -0,06) no muestran un vínculo relevante con el comportamiento de compra. Los resultados, derivados mediante un modelo de ecuaciones estructurales, muestran que los estímulos visuales (? = 0,85) y olfativos (? = 0,25) influyen significativamente en el proceso de elección..
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