Influencia del marketing sensorial en la decisión de compra: un estudio cuantitativo en panaderías y pastelerías de Arica
nfluence of sensory marketing on purchase decision: a quantitative study in bakeries and pastry shops in Arica
DOI:
https://doi.org/10.47058/joa13.6Keywords:
sensory marketing, Neuromarketing, purchase behavior, decision-making, sales strategyAbstract
Over time, marketing has evolved to adapt to consumer habits. In this context, one of its main objectives has become providing memorable or disruptive experiences during the purchasing process. Therefore, this study aims to analyze how sensory marketing influences customer purchasing decisions in bakeries and pastry shops in the city of Arica. A non-probabilistic sample of 140 individuals was surveyed using a quantitative methodological design that included non-parametric approaches and an exploratory focus. While tactile (? = -0.13) and auditory stimuli (? = -0.06) do not show a significant link with purchasing behavior, the results derived through a structural equation model indicate that visual (? = 0.85) and olfactory stimuli (? = 0.25) significantly influence the decision-making process.
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